无锡起名大师谢咏谈,无锡起名字的由来,无锡著名的特色美食有哪些

无锡起名大师谢咏谈,无锡起名字的由来和含义,无锡给孩子起名最好的大师,谢咏老师谈无锡著名的特色美食有哪些？相信打算到无锡旅游玩耍的朋友比较关注这方面问题,这里谢咏老师就收集整理了无锡著名的特色美食给大家参考,希望能够对朋友们有所帮助~

谢咏老师,中国著名易经大师,最具实力的周易姓名学老师,一生致力于易经和起名的研究运用,结合周易命理和数理起名改名字, 朋友们若在起名改名方面遇到困惑的朋友们可以找谢老师来帮助分析~

无锡市，简称“锡”，又称梁溪、金匮、锡城、震泽，江苏省辖地级市，地处中国华东地 区、江苏省南部，北依长江，南濒太湖，东邻苏州市，西连常州市，南和西南与浙江省湖州市、 安徽省宣城市交界，京杭大运河穿境而过，总面积4627.46平方千米。境内以平原为主，星散分 布着低山、残丘。属北亚热带湿润季风气候区。截至2023年末，无锡市辖5个区，代管2个县级 市，市人民政府驻滨湖区新金匮路1号；全市常住人口749.50万人。



（1）谢咏老师：无锡起名字的由来

无锡，被誉为“太湖明珠”，有鼋头渚、灵山大佛、无锡中视影视基地（三国城、水浒城、唐城）、梅园、蠡园、惠山古镇、荡口古镇、东林书院、崇安寺、南禅寺等景点，是中国优秀旅游城市。“太湖佳绝处，毕竟在鼋头”是诗人郭沫若用来形容无锡太湖的风景的，那这么一座美丽的城市，他的名字是怎么来的呢？经过多方查证终于找到了两种说法加一种神奇的坊间传说。

第一种说法

即现在流行的说法，认为周、秦间锡山产锡，至汉朝锡尽，故名“无锡”。新莽时锡复出，改县名为“有锡”，东汉初为无锡。

第二种说法

认为“无锡”是古越语地名之一。“无”是发语词，无实义，“锡”的原义因古越语佚亡已久，无从考证。这一说法是当今一些地名学者、语言学者、历史地理学者在总结前人学术成果的基础上，经过对江浙地区大量地名的调查研究而得出的结论。



（2）谢咏老师：无锡的特色美食有哪些

江苏无锡，国家历史文化名城，坐落在太湖之滨，自古以来这里就是鱼米之乡，物产丰富且旅游景点众多，素有“太湖明珠”的美誉。身在无锡，除了美丽的风景，最幸福的应该是有吃不完美食，无锡美食很有特色，那就是“甜”。俗话说：甜出头，咸收口，浓油赤酱。每次有了外地来的客人，饭桌上就少不了这句话。

1.无锡酱排骨

无锡酱排骨是苏帮菜里最著名的招牌菜，始于清光绪年间，距今已有百余年的历史。该菜选料讲究，制作精细，酱排骨的特点是：色泽红亮，酱香浓郁，肉质软烂脱骨，香甜而不腻，令人食之难忘。

2.梁溪脆鳝

梁溪脆鳝是江苏无锡的传统名菜，这道菜做法复杂独特，需要有轻巧的刀功与手法。从鳝鱼到鳝丝，几次入油炸至酥脆，绍酒、酱油、糖等烧沸制成卤汁，鳝丝吸收入味后，搭配上一小撮嫩姜丝，入口甜而松脆，不失鲜美。在无锡的名菜中，唯有梁溪脆鳝与无锡排骨成为锡帮菜、太湖船菜中单独的非物质文化遗产。



3.肉酿面筋

肉酿面筋是无锡特色美食之一，圆滚滚的油面筋里塞满鲜美的肉馅，炖煮到吸满汤汁即可出锅。烧制入味的油面筋表皮皱皱的，吃起来柔软多汁，肉馅饱满香浓，把汤汁和白米饭拌在一起，好吃不腻，简直是干饭人的快乐源泉。

4.清蒸白鱼

清蒸白鱼属于太湖船菜的一种，讲究味真，食材新鲜，原汁原味。其做法以清蒸为主，把鱼清理干净上锅蒸五至八分钟，出锅后在鱼身放葱丝、香葱碎，淋上蒸鱼豉油和生抽，热油一浇，香味四溢。鱼皮脆薄如纸，肉质洁白细腻，在嘴里一抿就化，鲜美无比。



5.腐乳汁肉

腐乳汁肉是无锡本帮菜的经典老菜，创制于清朝光绪三十二年，为筵席常用大菜。把肉切成红腐乳大小，加入红曲米把肉烧成红腐乳，借用红腐乳的形与色，故得其名。成菜色泽红亮，肥瘦相间，加上浓油赤酱的香味，看着就很有食欲。夹一块塞进嘴里，软糯香甜，让人回味无穷。喜欢甜口的吃货们，一定不能错过哦。

6.脆皮银鱼

脆皮银鱼属于江苏省锡帮菜，银鱼是太湖特产，色泽如银，营养丰富，堪称河鲜之首。此菜系将银鱼过上调好味的面糊，下六成热的油锅慢炸而成。色泽奶黄，味道鲜美，吃在嘴里酥酥脆脆的非常过瘾，再蘸上番茄酱，别有一番滋味。



7.红烧划水

红烧划水，通俗的讲就是红烧鱼尾巴，这是锡帮菜中的经典菜。红烧划水做法考究，需在锅中几次颠翻而鱼尾不断，因此这道菜被后人寄予了“鱼跃龙门”的美好寓意。整条鱼尾程扇形状铺在盆中，色泽红亮，芡汁浓稠，鱼尾肥嫩鲜美，咸甜适口。

8.太湖三白

太湖三白——白鱼、银鱼和白虾。这三种河鲜类特产，不仅口感鲜美，而且营养丰富，是人们餐桌上的美味佳肴，每一种都有其独特的风味，白鱼肉质鲜嫩，味道醇厚；银鱼体小而透明，口感细腻；白虾则肉质饱满，味道鲜美。这三种河鲜类特产，都是极为注重食材的新鲜程度，死后就不好吃了。

在烹饪太湖三白时，人们大多会选择清蒸或白灼的方式。清蒸能够最大程度地保留食材的原汁原味，而在湖边上吃太湖三白，无疑是最正宗的体验。



9.红烧筒肠

红烧筒肠又名套肠，老无锡的传统特色名菜。此菜选用肥猪小肠，洗净后套叠成数层，切成小段后配佐料烧煮。筒肠外观成圆形，酱红油亮的颜色让人食欲大开。口感软糯细腻，没有一丝丝异味，且越嚼越香，令很多食客欲罢不能。

10，玉兰饼

玉兰饼是江南地区的传统名小吃，它是用糯米和肉馅做成的。

玉兰饼创始于清道光十二年（公元1850年）由无锡孙记糕团店创制的，因正值玉兰花开时节而得名。做时选用糯米粉加开水揉合小块，做成饼胚，包入菜猪油、豆沙、鲜肉、玫瑰、芝麻等馅心，放入平锅用油煎烙，呈金黄色。品质以外皮香脆、内壳软糯、甜咸适口、香味诱人为好。肉馅要事先拌好佐料，包在糯米和成的面里，然后下锅煎。煎好后的玉兰饼色泽诱人，外脆里香，江南一带的人常用来当早餐和豆浆一起食用，美味还不容易令人发饿。色泽金黄，外皮酥脆，馅心软糯。