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       8月21日，美食博主“野食小哥”发出标题为“海拔4500的水母雪莲泡面，会是什么味道？”的视频。在视频里，该博主背着行囊爬上“海拔4500米”的高山流石滩，采摘濒危植物雪兔子，并用来煮泡面。

       首都师范大学生命科学学院副教授、植物学家顾有容看到后感到痛惜，他转发了该视频并评论道：“就缺这么一口吃的？猎奇也该有个边界吧？水母雪兔子已经被祸害得很厉害了，我们连标本都舍不得采。”

       8月22日，野食小哥在微博上道歉称：“最新一期采雪兔子的视频是我的疏忽，经过细心的网友提醒：雪兔子成长极其缓慢且数量稀少，对环境会造成伤害，为了保护环境不做错误引导，决定删除视频。虽然没有明文规定是禁止采摘，但是爱护植物树木是我们每个人应该做的事情。”

       8月22日，顾有容向南都记者介绍，雪兔子有四十多种，包括水母雪兔子、绵头雪兔子、云状雪兔子、星状雪兔子等。视频里，该美食博主食用的是水母雪兔子。

雪兔子外表毛茸茸的，像一只兔子，因此得名。这些植物绒毛其实是雪兔子对低温大风环境的适应性状，因为大多数雪兔子生长在海拔4500米以上的流石滩，这里的地表完全由碎石构成，没有土壤，每年的霜冻期长达8到10个月，气候和营养条件都比较恶劣。

       除了生存，雪兔子的繁殖也非易事。超过半数的雪兔子都是多年生一次开花物种，也就是说，雪兔子需要积累多年的营养才能开花，并且在种子成熟之后整个植株就会枯萎。

       顾有容告诉南都记者，雪兔子近年来面临濒危，很大程度上和它的“亲戚”雪莲有关。在民间，雪莲被认为是一种“神药”，这可能归结于武侠小说的“神化”。比如，武侠小说《书剑恩仇录》中描述，天山雪莲有“起死回生”之功效，“生着两朵海碗般大的奇花，花瓣碧绿，四周都是积雪，白中映碧，加上夕阳金光映照，娇艳华美，奇丽万状。”

       “动物更容易和人产生情感的联系，所以动物的保护更容易被关注。”顾有容感慨，在濒危动植物保护过程中，社会对濒危植物保护的关注度较低。

       濒危植物保护难以得到重视的另一原因是，人们往往认为野生的植物作为食用或者药用都比人工培植的更好，这一观念已经根深蒂固。