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2020年1月6日,小寒
发布于2020年01月08日 今日点击量:1 总点击量:1281    加入收藏

(百度图片)

小寒,是二十四节气中的第23个节气,也是冬季的第5个节气。小寒,标志着季冬时节的正式开始。小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思。它与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。

小寒的天气特点是:天渐寒,尚未大冷。小寒表示寒冷的程度。小寒,十二月节。月初寒尚小,故云。月半则大矣。

根据中国的气象资料,小寒是气温最低的节气,只有少数年份的大寒气温低于小寒的。小寒时节,我国大部分地区已进入严寒时期,土壤冻结,河流封冻,加之北方冷空气不断南下,天气寒冷,人们叫做“数九寒天”。在我国南方虽然没有北方峻冷凛冽,但是气温亦明显下降。在南方最寒冷的时候是小寒及雨水和惊蛰之间这两个时段。小寒时是干冷,而雨水后是湿冷。

进入小寒年味渐浓,人们开始忙着写春联、剪窗花,赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等,陆续为春节作准备。

养生中, 小寒时节以进补为主, 也是进补的最佳时节, 是老中医和中药房最忙的时候。

(百度图片)

饮食上,涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。“三九补一冬,来年无病痛”,说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。但小寒时切记不可大补。这个节气年轻人注意不要因过食肥甘厚味、辛辣之品而长出痤疮。

古时,南京人对小寒颇重视,老南京一般会煮菜饭吃,菜饭的内容并不相同,其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可谓是真正的“南京菜饭”,甚至可与腊八粥相媲美。

广东人很讲究食疗。广州传统,小寒早上吃糯米饭,小寒因处隆冬,土气旺,肾气弱,因此,饮食方面宜减甘增苦,补心助肺,调理肾脏。

“小寒大寒,冷成冰团”。小寒节气正处于“三九”寒天,是一年中气候最冷的时段。此时正是人们加强身体锻炼、提高身体素质的大好时机。南京人在小寒季节里有一套地域特色的体育锻炼方式,如跳绳、踢毽子、滚铁环,挤油渣渣(靠着墙壁相互挤)、斗鸡(盘起一脚,一脚独立,相互对斗)等。如果遇到下雪,则更是欢呼雀跃,打雪仗、堆雪人,很快就会全身暖和,血脉通畅。

“冷在三九”,“三九”多在1月9日至17日,也恰在小寒节气内。因此有“小寒胜大寒”之讲法,其严寒程度也就可想而知了,有的年份小寒不是很冷,这往往预示大寒要冷,群众在多年的实践中,总结了小寒大寒与小暑大暑的天气对应关系。

如湖南省的“小寒大寒不下雪,小暑大暑田开裂”;

山东省的“小寒无雨,小暑必旱”;

广西群众有“小寒不寒寒大寒”的谚语。

根据小寒的冷暖情况预示未来天气的谚语还有不少。

"小寒不寒,清明泥潭",

"小寒大寒寒得透,来年春天天暖和"。

(百度图片)

小寒之日雁北乡,又五日鹊始巢,又五日雉始雊。

雁北乡(xiàng)。乡,向导之义。二阳之候,雁将避热而回,今则乡北飞之,至立春后皆归矣,禽鸟得气之先故也。

鹊始巢。喜鹊也,鹊巢之门每向太岁,冬至天元之始,至后二阳已得来年之节气,鹊遂可为巢,知所向也。

雉始雊(gòu)。雉,文明之禽,阳鸟也;“雊”为鸣叫的意思,雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。

(百度百科)

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