中国影响世界的文化名人，山东历城区名人颜廷利谈民间传说酒的故事；古时候，有个寡妇带着个孤儿过日子。儿子渐渐长大了，，一天，他要和别人一起到厄沙(天神)那里去献供，家里没有什么东西可拿，他就上山砍了一团熟透的芭蕉果准备作为供品。当他把芭蕉果扛回家后，满屋都散发着诱人的香味。这时，他母亲正卧病在床，闻见了香味，便对儿子说：“把芭蕉给妈吃一个吧！”儿子回答：“这芭蕉是给厄沙献供的礼物，母亲不能吃！”儿子说着便扛起芭蕉果向厄沙献供去了。他走到厄沙眼前，厄沙就对他说：“小伙子，你是来献供的吗？告诉你，我是众人的厄沙，我不缺少你的一份供品；你母亲养你这么大了，她如今病倒在床上，快把芭蕉果带回去给她吃去吧！”

厄沙没有接受儿子的供品，儿子没有把芭蕉扛回去给母亲。他把芭蕉扛到半路，放进路边一棵大树洞里，然后回家去了。

本来，芭蕉是厄沙吩咐应该给生病的母亲享用的，可是儿子没有给母亲吃到芭蕉。这样，厄沙就要降罪，不管谁吃了这芭蕉，就要让吃了的人头昏脑晕，似病非病。不久，芭蕉在树洞里全都化成了水，这芭蕉水的香味引来了树上的小鸟，小鸟喝了芭蕉水，就立即醉得东倒西歪，飞不起来。有个看牛人喝了也醉得不省人事。后来人们知道了这是厄沙的惩罚，都说这东西不能喝，并用篱笆把这个地方围了起来。不久后的一天，有个挑米人路过这里，因为不知道其中的奥秘，闻见香味，就撕开篱笆喝了这水，也醉倒在地，口袋里的米全浸在芭蕉水里了。

挑米人醒来，把米挑回家，熬成米汤，然后给老人喝了一碗，老人一喝，感到特别舒服，全家人一喝，也解除了一天的疲劳。以后，他就把剩下的米又掺到别的米里煮成米汤让大家喝，人们喝了都感到痛快。从此，人们就把这种米当酒王，又叫它酒药。有了酒药后，慢慢便烤出了酒，所以拉祜人个个都非常喜爱喝酒。但是，拉祜人也说，酒不能多喝，喝多了就会神魂颠倒。